Издательство Сканбук



Корзина:

0 шт. - 0,00 р.

Карзина пуста!

Сингурт Олег - Удмуртская кухня. История удмуртов в особенностях национальной кухни

Сингурт Олег - Удмуртская кухня. История удмуртов в особенностях национальной кухни
Автор: Сингурт Олег

Цена: 88,00 р.

Формат: pdf, exe

Уже добавили книгу в корзину? Тогда нажмите сюда, чтобы перейти к оплатеНажмите сюда, чтобы узнать, где ещё продаётся эта книга

Малые народы потому и малые, что нет в их истории ни славы купленной кровью, ни полководцев великих, ни тиранов кровожадных. А вот национальная кухня есть у всех народов, даже у малых. И если один великий народ считает своим национальным блюдом пельмени, – в переводе с удмуртского – «хлебное ушко», – то другой малый народ от того себя побеждённым не чувствует. Правда  удмурты на всякий случай памятник пельменю поставили, чтоб русские уж совсем не забыли, кто их первыми угостил пельменями и  придумал для них  название. Да-да-да,  только название, потому, как пельмень появился задолго до самих удмуртов.

 

Об этом, и других интересных фактах вы узнаете в книге Олега Сингурта «Удмуртская кухня». Это не столько сборник  рецептов интересных удмуртских блюд, сколько история удмуртов в особенностях национальной кухни.

 

Удмуртские блюда достаточно древние, от того простые. Время неумолимо вносит свои коррективы, - появляются новые продукты, новые технологии. Как меняется при этом сама удмуртская кухня и пишет Олег Сингурт. Мы не заметили, а многие, привычные ещё лет сорок назад продукты, давно исчезли со стола.  Взамен появились новые.

 

Почему Удмуртию называли «страной вечнозелёных помидоров»?  Что такое «тыпыкет»? Как правильно купить бесплатное, да ещё своё?  Из чего гнали кумышку? -  и многое другое вы узнаете, прочитав книгу Олега Сингурта «Удмуртская кухня».

 

Главой «Кумышка или история одного народа» автор раз и навсегда закрыл вопрос, почему кумышку называют «кумышкой». А в главе «У тёти Маши Пермяковой» вы побываете в гостях у настоящей удмуртской семьи. А если во время чтения вы ещё и приготовите что-нибудь из удмуртских рецептов, - ощущения будут незабываемые. Если готовить недосуг, купите пельмени и, когда будете их есть, вспоминайте удмуртов, - красивый и добрый народ  живущий между реками Вятка и Кама.

 

Книга рассчитана на практикующих кулинаров надомников, любознательных краеведов и самих удмуртов. Приятного вам аппетита и чтения.

 

Оставить отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо    Хорошо

Введите код, указанный на картинке:

Баннеры