Олег Сингурт родился в  1961-ом году, когда поколение детей войны, к которому принадлежали и его родители, начинали самостоятельную жизнь. Не было у них возможности научиться готовить, – голодное послевоенное детство, отсутствие необходимых продуктов, инструментов. Добавьте сюда заботу государства с 6-ти дневной рабочей неделей и домовыми кухнями, – когда и зачем заниматься готовкой?

Только Олегу хотелось чего-то своего, вкусного, как бабушкины пирожки, мамины ватрушки. Вот и увлёкся готовкой ещё с детства. Добавьте интерес к родной удмуртской культуре, истории, - всё это необходимые компоненты  для книги «Удмуртская кухня», которую он и написал.

Взяться за перо побудило и огромное количество заблуждений и нелепиц, бытующих в интернете и печатных изданиях. И если оставить это без ответа, то уже лет через двадцать от удмуртской кухни ничего не останется.

Кухня – увлечение Олега. А настоящая страсть писательство. Им написано уже много стихов и рассказов. Готовится к выходу ещё две книги. А «Удмуртская кухня» – это первый опыт издания. Потому она ему особенно дорога, так он возвращает своему народу, родителям, всё то хорошее, что получил от них в детстве.

Связаться с автором можно по электронной почте:

E-mail: osingurt@yandex.ru

Книги автора